Wina

Wino jest obecnie niezwykle popularnym napojem alkoholowym. Obecnie znane jest niemal na całym świecie. Najwięcej wina piją mieszkańcy krajów zachodniej, południowej i środkowej Europy (szczególnie Francuzi, Włosi, Hiszpanie i Portugalczycy), a także mieszkańcy Ameryki Południowej, głównie Argentyńczycy. W wielu miejscach picie wina (na przykład do posiłku) posiada wielopokoleniową tradycję. Naukowcy przez wiele lat starali się rozwiązać zagadkę „francuskiego paradoksu”. Mówi on, że poprzez spożywanie dużych ilości czerwonego wina Francuzi znacznie rzadziej chorują na serce niż przedstawiciele innych nacji. Przykładowo, u Amerykanów pijących sporo wina nie odnotowano występowania takich właściwości.